PALEMBANG, BAYANAKA.CO – Mencoba berbagai sajian makanan dari berbagai penjuru dunia menjadi impian bagi banyak orang, terutama para pecinta kuliner.
Dari hidangan khas Barat hingga kuliner Asia seperti Thailand, Cina, dan Korea Selatan, semuanya memiliki daya tarik tersendiri.
Dalam beberapa tahun terakhir, makanan Korea khususnya terus menunjukkan popularitas yang tinggi di Indonesia, seiring dengan maraknya budaya K-pop, drama Korea, hingga gaya hidup urban Negeri Ginseng.
Melihat besarnya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap kuliner Korea, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan konsep pop-up kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul”.
Program ini membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di seluruh Indonesia dan menjadi bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series, sebuah inisiatif kuliner global yang menampilkan ragam rasa khas dari berbagai negara.
Indonesia sendiri tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3% responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea. Ketertarikan tersebut mencakup berbagai aspek, mulai dari kuliner, hiburan, gaya hidup, hingga tren urban.
Program “60 Seconds to Seoul” menawarkan pengalaman menikmati hidangan khas Korea yang autentik dan mudah dinikmati oleh berbagai kalangan. Konsep ini akan berlangsung mulai Januari hingga Juni, menghadirkan perjalanan rasa yang terinspirasi dari hiruk-pikuk kuliner jalanan Seoul langsung ke Indonesia, tanpa harus bepergian ke luar negeri.
“Kami menghadirkan *60 Seconds to Seoul* sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujar Hobir Supriatna, General Manager Harper Palembang.
Dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang populer dan penuh karakter.
Beberapa hidangan andalan yang disajikan antara lain Tteokbokki dengan saus pedas khas Korea, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, hingga Kimchi Fried Rice yang kaya rasa.
