BAYANAKA.CO – Mencoba berbagai sajian makanan dari penjuru dunia menjadi impian banyak orang, khususnya bagi para pecinta kuliner.
Dari hidangan khas Barat hingga cita rasa Asia seperti Thailand, Tiongkok, dan Korea, semuanya memiliki penggemar tersendiri di Indonesia.
Dalam beberapa tahun terakhir, kuliner Korea bahkan menjelma menjadi tren yang terus berkembang, seiring dengan meningkatnya popularitas budaya Korea di Tanah Air.
Melihat besarnya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Korea, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan sebuah konsep pop-up kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul”.
Program ini membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di seluruh Indonesia dan menjadi bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia sendiri tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat yang kuat terhadap budaya Korea.
Minat tersebut mencakup berbagai aspek, mulai dari kuliner, gaya hidup, hingga tren urban khas Negeri Ginseng.
Melalui program 60 Seconds to Seoul, Archipelago menghadirkan pengalaman bersantap yang autentik dan mudah dinikmati mulai Januari hingga Juni.
Konsep ini dirancang untuk mengajak para tamu melakukan perjalanan rasa singkat, layaknya berada di jalanan Seoul yang ramai, penuh aroma makanan khas, dan cita rasa yang berani.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujar Nur Rofi, Hotel Manager.
Dengan harga mulai dari Rp 38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang populer dan penuh karakter.
Beberapa di antaranya adalah Tteokbokki dengan saus pedas manis khas Korea, Korean Cheese Burger yang menggugah selera, Gangnam Hot Chicken dengan sensasi pedas yang kuat, Soko Fish Taco, hingga Kimchi Fried Rice yang kaya rasa.
Seluruh menu dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner Korea yang autentik, namun tetap sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
